Проект в старшей группе «Хлеб — всему голова»
«Хлеб – всему голова»
Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовёт
Самой первой святыней.
Золотые слова забывать мы не вправе:
«Хлеб всему голова! –
В поле, в доме, в державе!»
В старшей группе проходит долгосрочный проект по познавательному развитию «Хлеб — всему голова».
Тип проекта: информационно-исследовательский
Вид проекта: групповой
Возраст детей-участников: 5- 6лет
Продолжительность проекта: долгосрочный
Сроки реализации проекта: Сентябрь — август
Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели, родители.
По всему миру ни один приём пищи не начинался без хлеба. При этом современные дети часто не догадываются, какой долгий путь он проходит, чтобы попасть на стол, сколько труда нужно приложить людям, чтобы посеять, вырастить, помолоть зерно, а затем испечь хлеб. Вместе с ребятами нашей группы мы решили выяснить, где же действительно «растут» булки, проследить весь путь хлеба: от зёрнышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочной продукции.
Для реализации этого проекта поставили следующие задачи:
— обогащение и уточнение знаний детей о хлебе, труде людей;
— формирование представлений о выращивании хлеба от зерна до колоска;
— уточнение знаний о процессе приготовления хлеба как полезного и необходимого продукта для человека;
Проект «Хлеб — всему голова» нацелен на формирование целостного представления о процессе выращивания хлеба, воспитание бережного отношения к этому продукту, к труду людей, которые его выращивают. С этой целью осенью вместе с детьми посеяли на подворье детского сада пшеницу, наблюдали за первыми всходами. В ходе реализации проекта знакомим детей с художественной литературой о хлебе: поговорками, стихами, сказками, рассказами, загадками; проводим занятия, дидактические игры и беседы.
Реализация проекта осуществляется в игровой форме с включением детей в различные виды творческой и практически значимой деятельности, в непосредственном контакте с различными объектами окружающего социума.
Варич Т.Н.