Про капусту в огороде Я хочу вам рассказать
Как известно всем в народе,
Ее просто собирать.
Это ж наш продукт любимый!
Её варят и солят.
Компонент незаменимый
Для девчонок и ребят.
Пирожки, скажу, с капустой
Очень даже хороши!
Из капусты щи густые
Всем приятны для души.
Есть в капусте витамины
А, В, С и даже Е!
Они умные картины
Пробуждают в голове.
С. Прохоров
Приобщение детей к своим национальным культурным истокам — дело не только интересное, но и очень важное. Ведь на Руси, с давних времен, осень — время праздников и гуляний. Любимым овощем на столе считалась капуста, её называли: «Первой барыней на деревне». В честь капусты устраивали праздники-посиделки, которые называли – капустниками.
В эти вечера нарядно одетые девушки-крестьянки обходили с песнями все дома в деревне и помогали хозяевам рубить капусту, заготавливать на зиму. Вслед за девушками появлялись юноши с гостинцами для хозяев. Хозяйка в этот день пекла пироги с капустой и угощала ими всех гостей.
Вот и мы, подготовительная группа «Фантазёры», устроили посиделки «Капустник», а что за развлечение без весёлого хоровода, народных песен, сказок и пословиц, считалок и потешек о капусте. Ребята узнали о капусте много интересного.
Раньше в деревнях капусты сажали много, и начинали её собирать после первых осенних заморозков. Недаром говорится, что «Капуста последняя из огорода уходит». Какими только эпитетами не награждали капусту и её наряды. Барыня, сударыня, да в ста одеждах, или, наоборот, в лохмотьях, всегда укатанная и толстобокая. Капуста, пока растет, — настоящая труженица. А сколько у капусты видов: белокочанная, брюссельская, савойская, брокколи, кольраби, цветная, краснокочанная, китайская, морская. Часто выручала капуста людей во времена голода, потому и сложил народ про неё поговорку «Хлеб да капуста лихого не допустят». Только капуста, как и много веков назад, прочно удерживает свои позиции в нашем рационе. Капуста богата витаминами и очень полезна? Лист капустный – это и пища и лекарь.
Сюрпризным моментом для ребят было угощение из капусты, «Не один рот без капусты не живет» – бигус, который они с удовольствием и аппетитом съели.
Развлечение, построенное на русских традициях, дети воспринимали с интересом и получили массу положительных эмоций.
